Capítulo 46: Missão de Dois Estrelas

Manhã cedo.

Xia Yu levantou-se pontualmente às oito horas, e enquanto se lavava, conferiu os dados das vendas da noite anterior.

Sem perceber, já estava completando uma semana, e o faturamento do pequeno restaurante havia começado a se estabilizar nos últimos dias, não mais crescendo de forma explosiva.

O motivo era simples: o estabelecimento era pequeno, com pouca capacidade de atendimento; das seis da tarde até meia-noite, no máximo trinta pessoas podiam jantar ao mesmo tempo.

Se uma mesa de clientes pedisse seis pratos, só o tempo de servir levaria cerca de meia hora; contando comida e conversa, despachar uma mesa levaria uma hora. Ou seja, cada mesa de quatro lugares poderia receber cinco a seis grupos de clientes por noite.

Na prática, essa era uma estimativa grosseira: haviam apenas cinco mesas de quatro lugares, o restante dos assentos eram dispersos, individuais, ao estilo de casa de ramen, ao redor do balcão ou voltados para a parede.

Calculando assim, com lotação máxima, o restaurante poderia atender cerca de cento e cinquenta pessoas por noite. O faturamento se mantinha acima de um milhão de ienes.

À primeira vista, o restaurante Xia prosperava, tudo caminhando para melhor, mas como gerente, Xia Yu sabia que havia muito a ser aprimorado.

Primeiro, o ambiente.

Ainda era março, transição do inverno para a primavera, o clima fresco; mas quando chegasse o verão, Tóquio viraria um forno, e com o restaurante lotado... Xia Yu preferia nem imaginar o ambiente interno.

Ar-condicionado? Um luxo impossível. Ele mal lembrava se o grande ventilador de teto funcionava, já que nunca o havia ligado.

Era preciso se preparar. O espaço já era apertado, então Xia Yu pretendia consultar o sistema do Deus da Culinária para melhorar o layout.

Quanto ao serviço, Xia Yu já havia desistido.

Comam se quiserem.

Ele, gerente e chef, lutava todos os dias das seis à meia-noite, terminava um prato e imediatamente começava outro, lavando e preparando sem descanso.

Limpeza dos ingredientes, preparo, todos os processos de cozimento ficavam por sua conta. Nos últimos dias, pelo menos, tinha a ajuda de Morita Maki, que cortava vegetais e entregava pratos, evitando que Xia Yu ficasse completamente perdido.

Xia Yu suspeitava que, se não tivesse tido sorte e ganho o "Cristal de Fortalecimento Corporal", elevando sua resistência física de nível 9 para 20, seu corpo teria sucumbido após uma semana tão intensa.

Felizmente, todas as manhãs, o mastro ainda estava firme como sempre. Xia Yu ficou tranquilo.

“Ding, o anfitrião recebeu uma nova missão.”

Enquanto lavava o rosto e escovava os dentes, Xia Yu recebeu uma notificação inesperada.

Nova missão?

Ele pendurou a toalha no gancho e abriu o painel de tarefas.

Missão um:

“Impactar como Chef de Dois Estrelas.”

“Dica: o anfitrião já domina três pratos reluzentes (Acelga Refogada, Omelete Imperial de Carne de Caranguejo, Mapo Tofu Mágico), pode tentar participar do exame de chef de dois estrelas do Instituto Internacional de Gastronomia IGO.”

“Recompensa: Técnica avançada de corte – ‘Golpe do Dragão Azul e Touro Selvagem’.”

Missão dois:

“Impactar como Restaurante de Dois Estrelas.”

“Dica: seu restaurante finalmente ganhou alguma notoriedade no mundo da gastronomia; se conseguir a certificação de dois estrelas do IGO, talvez possa atrair clientes além do círculo ACG.”

“Recompensa: 10 pontos de talento culinário.”

Golpe do Dragão Azul e Touro Selvagem?

Nossa, essa era a técnica suprema da facção das receitas sombrias em Pequeno Chef; com um só corte, era possível desmembrar um boi sem perder uma gota de sangue ou suco.

Essa técnica, pelo que Xia Yu sabia, era a mais temível para lidar com carnes, algo de nível fantástico.

Ele ficou atônito, só de pensar que poderia dominar tal técnica sombria e incrível, seu entusiasmo cresceu. Afinal, o Golpe do Dragão Azul e Touro Selvagem permitia desmembrar não só bois, mas também cordeiros e porcos vivos com um único corte.

Da mesma forma, a missão “Impactar como Restaurante de Dois Estrelas” era igualmente tentadora.

Dez pontos de talento culinário equivalem a dez níveis.

Cada ponto de talento culinário era precioso.

Aliás, naquela semana, Xia Yu notou que seu avanço de nível desacelerou; teoricamente, preparando tantos pratos por dia, já deveria ter subido vários níveis, mas na prática, após o nível 10, receitas caseiras e ingredientes comuns já não lhe davam experiência.

Do nível 10 ao 11, foi só graças ao sucesso com os pratos reluzentes, Acelga Refogada e Omelete Imperial de Carne de Caranguejo.

“Coração do Chef (5)…”

Já tinha cinco pontos de talento nesse atributo, mas era um buraco enorme a ser preenchido, indo do nível iniciante ao divino, uma jornada longa e incerta. Xia Yu respirou fundo, encarou seu reflexo no espelho e renovou sua determinação!

Hora de abrir o restaurante!

Ao sair do banheiro, como esperado, ouviu movimentos de limpeza no andar térreo.

Com as mãos nos bolsos, Xia Yu desceu as escadas, cumprimentou Anya e Mu Xiaoyue, pronto para entrar na cozinha, mas parou ao ver algo.

Na entrada da escada estavam dois grandes malas, cheias de coisas.

“Nossa viagem é à tarde…”

Mu Xiaoyue, carregando uma bacia com água suja de limpar mesas e cadeiras, passou rumo ao banheiro do térreo, dizendo isso para Xia Yu.

Foi repentino, mas esperado.

“Voltando para casa? Que bom.” Xia Yu sorriu, entrou na cozinha para preparar o café da manhã.

Toc-toc.

Mal entrou, Morita Maki apareceu logo atrás, sorridente, sentou-se ao balcão e bateu na mesa. Xia Yu achou que fosse um cliente, mas ao sair, viu que ela trazia, como um tesouro, uma caixa de comida requintada.

“Yu, eu consegui fazer a Omelete Imperial de Carne de Caranguejo, quer provar?” O rosto delicado de Morita Maki mostrava nervosismo.

“Já faz uma semana, era hora de colher resultados.”

Xia Yu decidiu não preparar café, colocou uma chaleira no fogão para ferver água, e sentou-se diante de Morita Maki, separados pelo balcão.

Ao abrir a tampa da caixa, revelou-se um prato branco quadrado.

Era uma receita parecida com uma pizza, cortada em pedaços, dispostos no prato; a cor dourada reluzia, e ao abrir a tampa, um aroma intenso de carne de caranguejo tomou conta do ambiente.

O estômago de Xia Yu roncou, salivando sem hesitar; pegou os hashis e apanhou um grande pedaço, levando à boca.

Seus olhos se arregalaram instantaneamente.

Na primeira mordida, o sabor crocante do ovo misturou-se à delicadeza do caranguejo, lavando completamente suas papilas gustativas.

Ao mastigar, o gosto do caranguejo superava o do ovo; era como se um ovo tivesse sido lançado ao mar fervente, mas o sabor do ovo não se dissipava, permanecia parcialmente oculto sob o frescor, como um alaúde encoberto, instigando a língua de Xia Yu a perseguir, despertando ao máximo sua curiosidade.

Apanhou o segundo pedaço, saboreando de olhos fechados.

“E então?” Morita Maki apertou as mãos, olhando ansiosa para ele.

“Excelente!”

Xia Yu sorriu sem disfarces. “Este prato revela seu brilho… Nunca imaginei que o sabor pudesse ser manipulado assim. Como conseguiu?”

Morita Maki respondeu entusiasmada: “Experimentei muitos métodos, mas decidi fazer a receita no formato de pizza. Usei a técnica de confeitaria, ovos como ingrediente principal, misturados à farinha, formando a base, depois espalhei carne de caranguejo triturada, adicionei os temperos e assei novamente. E pronto!”