Capítulo 38: Maki Morita (Parte 2)

Renascido no Japão como Mestre da Culinária Mil Voltas 2653 palavras 2026-01-19 12:20:30

Maki Morita.

Katsumi sentiu-se um pouco constrangido, sem saber como lidar com ela.

A jovem à sua frente, graciosa e elegante, era filha do senhor Morita, dono da antiga confeitaria na rua comercial, uma loja que já existia antes de seu avô, Katsumi, viajar para o Japão, podendo ser considerada realmente ancestral.

O sonho de Maki Morita era um dia herdar a confeitaria; por isso, ela se dedicava arduamente à arte culinária, especializando-se em doces. Quando terminou o ensino fundamental e prestes a entrar no ensino médio, participou do processo seletivo da Seção Secundária da Academia Tsuru. Infelizmente, Maki Morita não foi aprovada, e, resignada, ingressou na Escola Secundária Hakuba, vinda da Escola Primária Hakuba.

Com o início das aulas em abril, tanto ela quanto Katsumi iriam para o Ensino Médio Hakuba, popularmente conhecido como Colégio Hakuba.

Assim, desde o ensino fundamental até a futura universidade, Maki Morita provavelmente passaria toda sua vida estudantil em escolas públicas rigorosas de Tóquio.

Coçou o rosto; o silêncio pairava na loja.

Como dizer...?

A relação entre ele e Maki Morita poderia ser resumida como amigos de infância.

E essa amizade de infância era muito mais autêntica do que o falso vínculo entre Akira e Erika Sawamura.

A velha rua comercial estava repleta de memórias dos dois.

No passado, brincavam juntos, iam e voltavam da escola lado a lado, até compartilhavam a mesma turma, sempre animados e brincalhões.

No ano em que Maki Morita não passou no exame da Academia Tsuru, no primeiro ano, sob o acompanhamento constante de Katsumi, ela superou o momento mais difícil de sua vida e, numa tarde após as aulas, convidou-o para o terraço do prédio escolar, onde, sob um pôr do sol magnífico, declarou-se para ele.

Que cena inesquecível.

Naquele ano, tornaram-se inseparáveis, com momentos em que quase ultrapassaram limites.

Depois, um acidente de carro trouxe o verdadeiro Katsumi de volta, enquanto a alma do azarado se despediu.

Assim, no segundo ano, aquele romance juvenil terminou sem grandes traumas.

O motivo era simples: Katsumi, recém-chegado, agia com cautela e escondia-se, e namoros só podiam ser deixados para trás. Apesar de Maki Morita ser muito bonita, desenvolvida, longe do tipo infantil, e mesmo aos olhos de Katsumi adulto era irrepreensível, ele simplesmente não sentia nada por ela.

Por isso, com seu afastamento intencional, a antiga namorada foi se distanciando, e desde o segundo ano até a formatura, dois anos se passaram sem que ele e Maki Morita sentassem para conversar seriamente.

— Maki... — Katsumi olhou calmamente para a jovem à frente do balcão.

— Chame-me pelo nome, sem o sobrenome. — respondeu ela, sorrindo, com o rosto delicado e claro. Embora não tivesse a beleza angelical de Erina Nakiri, sua graça era ainda mais realista aos olhos do mundo.

A jovem vizinha estava crescendo, encantadora e sensível.

Pela experiência de ter se declarado, era evidente que Maki Morita, apesar da aparência frágil, tinha personalidade firme.

Naquele breve romance, Katsumi sempre foi o lado passivo. Tímido.

Katsumi permaneceu em silêncio, fingindo não entender.

— Ouvi dizer que o avô Katsumi voltou ao país... — Maki Morita continuou, sem se importar, “Achei que você fecharia temporariamente o restaurante. Fico feliz que tenha decidido continuar com o negócio. Você amadureceu muito.”

— Lembra-se do ano em que sua família se mudou para a rua comercial? Eu lembro perfeitamente.

— No primeiro dia, nos conhecemos. Levei você ao Parque Ueno, passamos o dia inteiro brincando. Era final de março, férias de primavera, época de flores de cerejeira. Mais de mil árvores floridas, visitamos o Templo Kaneiji, o Templo Toshogu, o Salão Kiyomizu, do zoológico ao aquário...

A voz dela era serena.

O vento soprava, pétalas caíam como chuva.

Katsumi, com um pouco de memória herdada de seu antecessor, também visualizava a beleza das cerejeiras em Ueno.

Pensando bem, era exatamente essa época, férias de primavera, temporada das cerejeiras.

Havia uma coincidência sutil.

As emoções que surgiam, Katsumi disfarçava com maestria.

Maki Morita continuava, e à medida que falava, seus olhos brilhavam ainda mais intensamente, fixos no rosto de Katsumi, tentando captar alguma reação que a excitasse.

Mas ela falhou.

Katsumi não a interrompeu, sendo apenas um bom ouvinte.

Diante disso, a esperança que ainda restava em Maki Morita parecia prestes a se desfazer completamente.

— Está tarde, vou te acompanhar. — Quando ela terminou, Katsumi pediu que Anya e Xiaoyue cuidassem da loja e acompanhou Maki Morita até fora, mãos nos bolsos, caminhando lado a lado.

A confeitaria Morita e o restaurante Katsumi ficavam a apenas cem metros um do outro, coisa de minutos. Katsumi parou sob o poste de luz, observando Maki Morita voltar para casa.

— Ah!

Ele chamou repentinamente, e Maki Morita, de costas, estremeceu.

— Você não desistiu da culinária, certo?

— Claro que não!

Ela respondeu sem hesitar.

— Ainda quer se especializar em confeitaria?

— É o orgulho da família Morita!

— Acho que posso te ajudar. Se você ainda quiser tentar a Academia Tsuru.

Katsumi disse, e virou-se para partir.

Maki Morita olhou espantada para trás, inclinando a cabeça confusa.

— Por que diz que pode me ajudar? — murmurou ela. — Minha especialidade são doces, e ele é herdeiro da culinária chinesa... A prova de transferência para a Seção Superior da Academia Tsuru é ainda mais rigorosa!

— Como pode me ajudar? — gritou para Katsumi.

— Venha à minha loja amanhã...

Sem saber o motivo.

Mas logo Maki Morita sorriu, com um leve ar de alegria nos lábios.

Ao menos, era certo que o coração dele ainda estava voltado para ela. Maki Morita não era gananciosa; sabia que para reconstruir um espelho quebrado, era preciso unir cada fragmento, um a um.

...

Uma noite agitada.

Na madrugada.

O famoso blogueiro do círculo de ACG, "TAKI", publicou repentinamente um artigo completamente alheio ao tema ACG.

Com um clique do mouse, Akira abriu sua página no microblog, contemplando o artigo recém-publicado, com o rosto iluminado pela tela, repleto de satisfação.

O conteúdo era o seguinte:

“Primeiramente, peço desculpas por lançar uma tentação dessas no meio da madrugada.

Em segundo lugar, agradeço ao mestre Tianfeng do site Niconico. Se não fosse ele, eu teria perdido uma experiência gastronômica que iria me arrepender por muito tempo.

Após a introdução, vieram fotos impecáveis de pratos, com cores vibrantes, ainda mais apetitosas do que imagens editadas.

‘O primeiro prato. O nome em chinês é ‘Porco Agridoce’. Os ingredientes principais são lombo, amido e farinha. Pesquisei sobre esta receita chinesa, e parece que ela existe nas culinárias de Zhejiang, Shandong, Sichuan e Cantão, com modos de preparo semelhantes.’

O texto vinha acompanhado de uma receita detalhada.

‘Achou fácil? Eu também!’, escreveu Akira, ‘Mas, aos entusiastas com habilidades culinárias, recomendo que provem este ‘Porco Agridoce’ no restaurante antes de tentar fazer em casa. Aposto que, depois de provar, você vai desistir de tentar. Porque uma receita simples, nas mãos de um chef profissional, pode se transformar em uma iguaria extraordinária, impossível de reproduzir para pessoas comuns!’

‘O segundo prato é ‘Frango ao Molho de Castanhas’...’

‘O terceiro prato, ‘Tartaruga ao Molho de Feijão’...’

‘O quarto prato, minha recomendação especial: ‘Barbatana de Peixe com Três Vegetais’. Um prato vegetariano, mas incrivelmente delicioso!’

Akira usou inúmeros adjetivos nesta parte.

Faltaram-lhe palavras, de fato.